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2011年1月14日 (金)

ヒノマルでフグ?

 

みニャしゃんは

『裏』ヒノマル食堂をご存知ですか?

Photo

にゃぁぁぁ~~~

つうか、こたつだと身体がニャまりますぅぅぅ~~~~

 

で、

ヒノマル食堂本店の裏にある2号店の事ではニャく

強いて言うニャら、

ヒノマル食堂の『裏の顔』ってところでしょうか。

 

僕ちん達のグループには

あまり表に出していませんが

和食割烹・魚介系居酒屋・料亭ニャど

ありとあらゆるジャンルの料理屋しゃんが存在しています。

そこで修行した強者が、

ヒノマル食堂にやってくるのです。

 

実は、来月ヒノマル食堂に

新たな戦士が配属される事にニャります。

その人は、僕ちんたち全グループの社員にとって

重鎮中の重鎮。

 

通称『先生』

またの名を『ハレンチの坂井』

というフレンチの坂井先生です。

 

と、まぁ

坂井先生の話はまた後日にしておいて、

そういう具合に、

ヒノマル食堂にはありとあらゆるジャンルの料理に

全対応型の職人が勢揃いしているわけです。

  

ニャので、

常連しゃんが困ったとき、

大切ニャお客様がどうしようと悩んでいらっしゃるとき、

僕ちん達に出来る事は多いのです。

この写真は

フグ料理の代表格、

てっちり、に、

薄く引いたフグ刺しをしゃぶしゃぶのようにして

召し上がって頂くオリジナル鍋です。

以前メニューの写真撮影でストックしていた

正真正銘僕ちん達の写真です。

美味しそうでしょ?

 

Dsc_0002_2

そうです。

ヒノマル食堂のメニューにはありませんが、

実は『裏』ヒノマル食堂では

フグをさばける職人もいます。

 

困ったときは、

前もって隊長に相談されてみてはいかがでしょうか。

必ず力にニャれると思います。

 

続く

 

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